Uitsluitend verkrijgbaar bij Barcelona Tapas, bereid volgens traditioneel recept.
Ontdek de verfijnde wereld van zoete genoegens met onze Pelota de Crema Catalana, een onweerstaanbaar dessert dat de rijke culinaire tradities van Catalonië in zich draagt. Deze fantastische gouden bitterballen zijn niet alleen een lust voor het oog maar ook voor de smaakpapillen; ze zijn verrukkelijk krokant aan de buitenkant en onthullen binnenin een heerlijk romige en rijke crema Catalana vulling. Deze sensationele traktatie zorgt voor een opvallende en unieke variant op het gevierde Catalaanse nagerecht. Serveer deze bijzondere creaties samen met een koud en revitaliserend bolletje limoenijs, dat voor een welgekomen fris contrast met de luxe rijke crème zorgt, waardoor elke hap een uitmuntende melange is tussen thermaliteit, met mooie nuances van zowel koude als warmte, naast een delicaat spel tussen de zoetigheden en de pittige tonen van citrus.
Om het helemaal af te maken, wordt dit voortreffelijke dessert getooid met een royale toef heerlijke slagroom en een delicaat schijfje frisse munt, wat de Pelota de Crema Catalana tot een niet te weerstane verwennerij maakt die uw eetervaring na een echt Spaanse maaltijd compleet maakt.
Het lekkerste nagerecht van Emmen
De roots van onze klassieke Crema Catalana gaan terug naar de middeleeuwen in het mooie Catalonië, Spanje. Dit geliefde toetje wordt altijd gemaakt met verse melk, dikke eidooiers, suiker en maïzena. Het staat bekend om zijn romige textuur en de gekarameliseerde bovenkant. Onze Pelota de Crema Catalana is een moderne versie van dit beroemde dessert. Het heeft een zachte kern en een knapperige korst.
Smaakprofiel van de Pelota de Crema Catalana
De Pelota de Crema Catalana is echt een symfonie van heerlijke texturen en rijke smaken. Ontdek een prachtige harmonie waarin de knapperige korst perfect past bij de zachte, zoete binnenkant van de zelfgemaakte crema Catalana. Het verfrissende limoenijs voegt een frisse, zure toets toe die mooi in contrast staat met de volle vulling. Slagroom en een toefje verse munt maken het geheel sensueel en dompelen je onder in een wereld van echte luxe en inspiratie.
Wijnsuggestie
Voor hen die dit gerecht graag koppelen aan een passende wijn, adviseren wij royaal een glas Cuvee Rose (Casa del Monte Clain). Met zijn lichtvoetig palette van jolige fruitnoten en subtiele zurige hints, biedt deze wijn de perfecte partner voor onze bejubelde Pelota de Crema Catalana, emphasizing the crispness van het limoenijs terwijl het tegelijk harmonieus verweven blijft met de elitaire custardachtige centrum van het signatuur dessert.
Past goed bij onze andere gerechten
Onze Pelota de Crema Catalana is het perfecte dessert na een reeks warme tapas. Denk aan de altijd geliefde Patatas Bravas of de heerlijke Albondigas. Deze twee zijn trots op hun traditionele, sterke smaken. Ze gaan geweldig samen met de zoete, romige en kleurrijke smaken van ons speciale dessert.
Bestelmoment
Of u nu op zoek bent naar het ideal located punt achter een rijkelijke dinerervaring, of simpelweg mikt op een buitengewoon lekkernij te proeven bij een kop aromatische koffie post de hoofdmaaltijd, onze Pelota de Crema Catalana is een overdadig elegant desert dat werkelijk iedere mogelijke gelegenheid lijkt te schikken. Van intieme dineetjes binnenshuis tot exuberante festijnen verzameld met vrienden en familie, de Pelota de Crema Catalana belooft de spotlight telkens te veroveren – een toonbeeld van dessertgenot waar menig foodie constant naar zal blijven hunkeren.
Over Barcelona het tapas restaurant van Emmen
In het hart van Emmen vind je Barcelona Tapas Emmen. Het ligt aan het gezellige Raadhuisplein. Hier voel je de sfeer van de Spaanse tapasbars. Het restaurant is warm en gezellig. Je voelt je er meteen thuis. Alles is mooi ingericht, met een mix van traditie en modern comfort. Het menu staat vol met Spaanse lekkernijen. De chef-kok maakt bijzondere gerechten. Zoals onze Pelota de Crema Catalana, een moderne draai aan een klassiek gerecht. Ook hebben we mooie Spaanse wijnen die goed passen bij het eten. Ons team zorgt voor een topervaring. Service is heel belangrijk voor ons. Je kunt online of via de telefoon reserveren. We vertellen je graag meer over groepsmenu’s en feestjes.
