Woonachtig in Drenthe en opzoek naar overheerlijke tapas? Zoek niet verder!
Duik in de wereld van Spaanse eten met onze Ropa Vieja, een tapas die meer is dan een gerecht; het is een ode aan Spanje die we met liefde maken en serveren. Ons lekkere draadjesvlees ‘a la española’ is nergens ander zo in smaak en textuur te verkrijgen dan bij de gele kameel. Het langzaam stoven van het vlees zorgt ervoor dat het smelt in je mond, rijk aan de heerlijke aroma’s van lokale groenten en de beste Mediterrane kruiden. Elke hap neemt je mee op een culinaire reis vol passie, waarbij de kunst van Spaans koken gevierd wordt. Geserveerd met knapperig, versgebakken brood maakt onze Ropa Vieja elke maaltijd onvergetelijk. Laat je smaakpapillen genieten van deze bijzondere tapas.
Het verhaal achter de Ropa Vieja
Ropa Vieja heeft een geschiedenis die begon op de Canarische Eilanden en zich verspreidde door heel Spanje en Latijns-Amerika. Het gerecht ontstond uit de noodzaak om restjes vlees te hergebruiken en is nu een rijke mix van culturen en ingrediënten. Het vertelt een verhaal van creativiteit, in een tijd waar men niet altijd beschikking had tot eten. In onze ogen is het prachtig om te zien dat de mogelijkheden die ontstaan als culinaire tradities worden doorgegeven tot dit gerecht zijn ontstaan!
Hoe smaakt het?
Ropa Vieja bestaat uit veel ingrediënten, we doen ons best ze allemaal te beschrijven. Het vlees, gemengd met rijpe tomaten, kleurrijke paprika’s, zoete uien en kruiden zoals komijn en laurier, zorgt voor een stevig en rijk smaak. Het heeft de perfecte mix van zoet en hartig, wat zorgt voor het comfort van een authentieke maaltijd. Ropa Vieja is een smaaksensatie die eer brengt aan de klassieke Spaanse keuken.
Wijnsuggestie bij dit heerlijke tapas gerecht
Als je de perfecte wijn zoekt voor deze maaltijd, probeer dan zeker de Tempranillo (Mas Rabell Casa del Toro). Deze Spaanse rode wijn is uitstekend en maakt elke maaltijd beter, inclusief onze Ropa Vieja.
Past Uitstekend bij Onze Andere Gerechten
Onze huisgemaakte Ropa Vieja is niet alleen heerlijk op zich, maar past ook perfect bij de smaken van ons uitgebreide tapasmenu. We raden je vooral aan om dit gerecht te combineren met onze Patatas Bravas of de heerlijke Pimientos de Padrón. De knapperige, gekruide aardappelen en de licht pittige, sappige groene pepers zijn een geweldige aanvulling op de rijke en romige Ropa Vieja.
Over Barcelona Tapas Emmen Locatie en Sfeer
In het hart van Emmen, aan het Raadhuisplein, vind je Barcelona Tapas Emmen. Het voelt als een stukje Spanje met zijn gezellige sfeer. Het restaurant ziet er warm en uitnodigend uit. Je voelt je er meteen thuis. De inrichting is mooi en combineert traditie met modern gemak.
Culinaire Ervaring
Het menu staat vol met Spaanse lekkernijen. De chef-kok maakt heerlijke tapas die klassiek Spaans zijn, maar ook uniek. Probeer onze bekende Ropa Vieja en geniet ook van onze mooie Spaanse wijnen. Ze passen perfect bij de tapas.
Service en Reserveringen
Het team van Barcelona Tapas Emmen zorgt goed voor je. Ze willen dat je diner speciaal is. Je kunt online of via de telefoon reserveren. We helpen je graag met groepen of feestjes.
